食

信報財經新聞
P28 | 文化 | 圖文傳真 | By 梁　款 | 2006-04-03

　　過幾天，我的至親（酒樓侍應叫她做我太太）會到京都遊，探訪吉野山上傳說中那三萬棵櫻花樹。我因為要留港建港，決定放棄同行。我的兩位媽媽，一位住東涌，一位在西環，聽到這個消息，狀甚張皇，異口同聲：「食的問題，你怎麽辦？」

　　我反了白眼，然後向她們鄭重發表兩點有關食的聲明：

　　一、我雖然經常入廚房偷食，但其實並不大食，許多時候基本上在絕食。

　　二、我跟鄭裕玲同齡，我不是一個孩子，I am a man，a man家中總會有a pan，我懂煮食，不僅懂，而且有幾樣菜式，包括煎蛋和炒豆，在我家方圓十呎之內，我認第一，無人敢認第二。

　　兩位媽媽「食鹽多過我食米」，我的話，她們聽完，然後二話不說，一個照包水餃，一個再發魚翅，確保我往後十天不存在食的問題。　　女人煑食、男人等食，我自幼熟習。這種關係，長大後在書本讀過，中國人叫它做封建思想，西方人叫它做男權主義，同屬傷天害理的陋習。按道理，它們已是過去式，看現實，媽媽正在堅持煮食現在進行式，務求時刻做到魚翅有膠、水餃有愛。這份有刺的愛，很難拒絕。像我這一輩的男人，恐怕還要繼續狂食。

　　過去兩星期，我由紅磡跑到天水圍，訪問香港的男人，問他們怎樣對待至親、照顧家人、建設香港。下次再訪，我想我會加插幾個有味的問題：你有沒有經常入廚房偷食？你是否大食？在你家中，誰人煮？誰人食？食什麽？什麽好食？什麽不好食？對上一星期，你食了多少鹽？多少米？多少愛？

　　希望下一輩的男人能夠瞪大眼告訴我，我煮、我食、我愛。